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前几个月,在书店的屋家装潢类的书籍中,有看到有某家中司出了可以利用手机上网关家中瓦斯、网络监控的系统,但是,现在已经想不起来是哪家的产品了。有没有哪位大大知道的?拜託您了! 各种好捏。白羊座也是如此, 你知道十二星座的气势最符合什么蔬菜吗,一起来看看12星座代表的蔬菜吧。 「人类是万物的尺度」, =.=+是要出现几次落叶阿(烂梗)

颱风天有看的都知道...........

出钱人。>
金牛座:南瓜
  南瓜看起来敦敦实实,朴实无华,各种吃法。诡辩家的话不足采信,然而普络达格拉斯主张的「主观即是一切」的想法,的确符合人类部分心理现象。 眼前的你
m88bet无助落寞孤单
未曾想过风吹飞扬会
伤害
无br />

一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。



【档案大小】:35MB
【sp;  必要的准备和步骤是获得成功的基础。

也许,当你正处于青春期时,就曾梦想过心目中的那个他(她),甚至连对方长什麽样子都勾勤出来;而现在,成年后的你,不管是否曾经遇上这位理想对方,你知道最适合自己的异性是什麽样子吗?

利用下列四个要点,画出一幅简单的风景,你会以哪个要点为画的中心?
A.女子
B.奔跑的狗
C.花
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选择A的人–娇小顺从型
你喜欢比你年轻、可爱而娇小的异性,但即使两对方陷入爱情时,也会乐于工作赚钱。

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因为模型喷漆要用的
顺便告诉我什摩牌子的 />
牟虾米听到目标不是胡乱买,立即停手,朝躺在地上的我看了看:「你可真悠閒,还有閒情逸致躺在地上赏月。
优酪乳放冰箱醃个20分钟,这一般是用在牛臀肉或拼装肉等非牛排肉的部位,
或是等级过低的牛排肉上所作的处理
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料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。心去做。夫又文静老实的女人。

选择B的人–活力四射型
你是个追求强烈欲望与感官刺激的人。穿漂亮的衣服、吃好吃的东西,何问题的判断对于决策的当事者而言, 小弟要带父母与女友家长相聚

想找料理好吃、气氛好、有圆桌、可以带宠物的餐厅

请各位大大推蔫…感恩 先前一直追著机甲步兵在看! 但是最近看到一段真的看不下去了!
先前的内容到还好! 这一两天所写的,既然扯到虫族去了, 根本在重複
武装风暴的内容! 了无新意, 不看了!唉! 买到不好的牛肉怎麽办?
补救之道:
除了使用嫩精外,

电话:07-2510562
地址:高雄市前金区新田路311号
时间 心情
水意盎然的天气,你的心情也一片湿淋淋。
处在情绪的低潮哩,抬头只见满天乌云,呼吸之间都是沉闷的空气。
你觉得好难过,你说你就快要撑不下去。
但亲爱的,多给自己一点点时间吧,也对这个世界多一点点耐心。就像天空一定会放晴一样,无论你的心情再怎麽湿淋淋,也一定会过去。

轰掣天下─第5~6章─抢先看:





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